S’il n’y a pas besoin d’occasion particulière pour déguster de crêpes, la chandeleur reste tout de même le moment de l’année où tout le monde fait chauffer sa crêpière. Cette petite galette sucrée ...

Dans quelques jours, on célébrera la Chandeleur, une journée spéciale où la tradition est de déguster de bonnes crêpes. Si le 2 février prochain sera l’occasion de vous régaler avec plusieurs fournées ...

Faire des crêpes paraît simple, mais certaines habitudes peuvent vite les rendre beaucoup plus lourdes qu’on ne l’imagine.

Pour conserver tout le moelleux des crêpes, ne les mettez surtout pas au four. Préférez la technique du "bain-marie inversé".

Banane, fraises, pommes ou poires, tous les fruits se marient avec les crêpes. Que vous les aimiez crus ou cuits, frais ou compotés, sous forme de jus ou en morceaux, vous trouverez des recettes ...