本研究针对塑料污染治理和化学品可持续生产的双重挑战，开发了一种基于工程化谷氨酸棒杆菌（Corynebacterium glutamicum）的生物转化平台，成功将聚乙烯 terephthalate（PET）降解产物乙二醇（EG）高效转化为高值化学品乙醇酸（GA）。通过异源途径构建、启动子工程 ...

Face aux défis du changement climatique et de la dégradation des sols, les petits exploitants agricoles d’une des zones agroécologiques du Cameroun ont été formés à des technologies agroécologiques ...

为解决药物溶解度差、生物利用度低等关键问题，研究人员系统综述了前药(Prodrug)设计在药物研发中的最新进展。通过中性 ...

Raúl Rivas González does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations ...

Si des progrès significatifs ont été faits du côté de la domestication de l’insecte, Jade Tetohu constate encore “pas mal de variabilités”. L’Institut Louis Malardé réalise des aménagements dans ses ...

La viande artificielle pourrait bientôt se retrouver dans les rayons des supermarchés. Mais elle pose plus de problèmes qu’elle n’en résout, notamment sur le plan sanitaire. Explications. La viande ...

La viande cultivée, ou viande in vitro, aussi nommée clean meat (viande propre) par ses partisans, est une viande produite en laboratoire à l’aide de techniques de bio-ingénierie. En 2013, Mark Post, ...

袁风娇1,李雪晴1,李剑芳1,刘艳1,邬敏辰2* 苯乳酸 (phenyllactic acid, PLA) 是一种新型的天然防腐剂，主要存在于蜂蜜和乳酸菌发酵制品中，具有较为宽广的抑菌谱，对大多数细菌和真菌均有明显的抑制作用[1-3]。与其他生物防腐剂相比，苯乳酸具有分子量低、亲水性强 ...

Pour explorer cet article plus en profondeur Consulter l'extrait gratuit La perception des qualités sensorielles des aliments est déterminée par les informations transmises à notre cerveau via ...

Depuis longtemps, de nombreux micro-organismes, bactéries, levures ou champignons filamenteux, sont connus pour produire des odeurs particulières, agréables ou désagréables, lorsqu’ils sont mis en ...