1.1K views · 188 reactions | A longer video of me working with the Buckwheat Flax dough yesterday. It’s a great toasting bread with a blend of Buckwheat, Whole Wheat and Unbleached White flour, plus a few grains. Enjoy  #buckwheat #buckwheatflour #shaping #shapingdough #dough | Sinclair's Bakery | Facebook
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