How to Make Authentic Canadian Poutine
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How to Make Authentic Canadian Poutine
A cheesy, golden twist on fries—this classic poutine recipe brings Canada’s favorite snack to your table.
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Poutine lovers, you have you ever heard of WHITE SAUCE poutine!? I hadn’t either until a few months ago. Like I said before, it’s pretty amazing to live in Ottawa right on the border of two provinces and get to experience the cuisine and food culture of both places. In doing some digging, I found out that white sauce poutine is actually a local Outaouais speciality and outside of the area it’s pretty unknown! I tried it at Gaga Patates thanks to @dream__vintage’s recommendation and it was a deli
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