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Cooking with Daisy. . Making pozole with dried corn 🌽 is a bit of a process (easy, but not quick), but the flavor is unmatched compared to canned versions. The effort is totally worth it! 💯 Here’s my Pozole Blanco de Pollo 🐓recipe. Feel free to swap the chicken for pork if you prefer. Totally up to you! Basic Nixtamalization Process ...
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