Tarta de jamón y queso: la receta de Osvaldo Gross que reversiona un clásico para la mesa familiar
Tarta de jamón y queso: la receta de Osvaldo Gross que reversiona un clásico para la mesa familiar
2024年7月31日
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El clásico de clásicos con el que te llevarás todos los aplausos en estas fiestas. ¡Aprende a hacer el pan dulce de Osvaldo Gross! #OrganicemosLasFiestas https://elgour.me/OrganicemosLasFiestas | ElGourmet
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El clásico de clásicos con el que te llevarás todos los aplausos en estas fiestas. ¡Aprende a hacer el pan dulce de Osvaldo Gross! #OrganicemosLasFiestas https://elgour.me/OrganicemosLasFiestas | ElGourmet
已浏览 8.9万 次2018年12月21日
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Masitas de chocolate craqueladas: la receta simple y deliciosa de Osvaldo Gross para la merienda
Masitas de chocolate craqueladas: la receta simple y deliciosa de Osvaldo Gross para la merienda
9 个月之前
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Tarta de cebollas caramelizas y queso, la receta súper nutritiva de Osvaldo Gross que te resuelve una comida
Tarta de cebollas caramelizas y queso, la receta súper nutritiva de Osvaldo Gross que te resuelve una comida
2024年2月21日
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La receta de las masitas craqueladas de Osvaldo Gross
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2022年8月14日
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La receta de rosca de Pascuas tradicional de Osvaldo Gross
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2023年4月7日
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Tarta pascualina clásica: la receta práctica de Osvaldo Gross que te soluciona una comida
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2024年6月5日
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Empanada gallega: la tradicional receta de Osvaldo Gross
2023年4月5日
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Torta alemana con trufa y manzanas: la receta de Osvaldo Gross ideal para disfrutar el fin de semana
2024年11月9日
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47:49
ALFAJORES DE MAICENA 🇦🇷 Nuestra RECETA #3 de esta semana patria, con el más rico Dulce de Leche Repostero de Puratos! Hoy nos cocina Osvaldo Gross junto a Revista Caras en esta Transmisión en VIVO 👨🏻‍🍳 | Puratos Argentina
已浏览 24.7万 次2020年5月27日
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La receta secreta de Osvaldo Gross para hacer el mejor mousse de chocolate: seguí solo estos pasos
2023年9月19日
vocescriticas.com
Torta de duraznos de Osvaldo Gross: cómo preparar este clásico con su toque único
9 个月之前
airedesantafe.com.ar
0:29
Aca esta en todo su esplendor !!! SACHER TORTE. DIA DE AUSTRIA. 26 de octubre Querés hacer la mejor receta posible con nuestros productos? Aquí la tienes !!!❤️❤️❤️TORTA SACHER— 1.1–MASA: 140 g chocolate semiamargo 140 g manteca 40 g azúcar impalpable 2 cucharadas esencia de vainilla 1 pizca de sal 6 yemas 6 claras 180 g azúcar 140 g harina Fundir el chocolate con la manteca. Agregar sal, vainilla, azúcar impalpable y las yemas de a una. Batir las claras con el azúcar a punto merengue. Incorporar
已浏览 1.2万 次6 个月之前
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1:00
a raíz de los cupcakes de ayer me@preguntaron cómo hacer la crema de manteca o Buttercream . Aquí va!!!. CLÁSICOS!!! Crema de Manteca para decoración!!! Crema de manteca con base merengue italiano 2 u. claras 160 g azúcar 200 g manteca//mantequilla 1 cucharadita esencia vainilla Colocar azúcar y remojar con agua. Hacer un almíbar a 120ª C .Batir las claras con un puñado extra de azúcar. Volcar el almíbar hirviendo sobre la espuma batiendo como en el merengue italiano. Batir hasta que tome temper
已浏览 1.6万 次2022年12月31日
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2:08
Macarons! @bellouetconseilofficiel @perruchonjm @iagastronomia #oswaldtour #paris #pasteleria #pastry #patisserie #macarons | Osvaldo Gross
已浏览 1.5万 次2023年4月19日
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1:01
Postre clásico !!! La PAVLOVA. Básicamente un nido de merengue relleno con crema Chantilly y frutas frescas. Antes se rellenaba con sabayon o sabayon helado ...otra variante. RECETA Merengue Francés 120 g claras de huevo ( 3 unidades grandes) 120 g azúcar 120 g azúcar impalpable 1 cucharada de almidón de Maíz. Batir claras con azúcar. Luego incorporar con la espátula el Az Impalpable tamizado con el almidón. Poner en manga. Trazar anillos. HORNEAR a 100 C una hora y si pueden dejarlos secar un r
已浏览 27.6万 次2019年4月16日
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1:15
OSVALDO GROSS OSWALDTOUR on Instagram: "Día de Pan Dulce! Yo no soy especialista en masas de levadura. Pero me piden mucho la receta que va a continuación Es de mi amiga Andrea . Siempre les digo que la cantidad de frutas la adaptan a su gusto en variedad y peso Diciembre aqui la receta de @andregonzalezok 🎅🏼 para que lo hagan en sus casas🙌🏼⭐️ Mucha Paciencia AMASIJO: 700 gr Harina 200 gr Azucar 50 gr Miel 50gr Levadura Fresca o 25 g lev seca 100gr Leche entera 4 huevos 5 yemas 300gr Manteca
已浏览 19.9万 次4 个月之前
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7:05
OSVALDO GROSS OSWALDTOUR on Instagram: "STOLLEN DE DRESDEN 40 g levadura fresca..si es seca poner 20 grs 180 cc leche 15 g extracto de malta 650 g harina 0000 120 g azúcar 10 g sal fina 1 cucharada especias para repostería( mix de canela cardamomo jengibre clavo de olor) ½ cucharadita de macis molido (es la capa externa de la.nuez moscada)..podes poner pizca de nuez moscada 2 huevos 250 g manteca o mantequilla 120 g cascara de naranja confitada 120 g pasas de uva rubias 120 g pasas de uva sultan
已浏览 16.9万 次4 个月之前
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0:25
OSVALDO GROSS OSWALDTOUR on Instagram: "Día de Pan Dulce! Yo no soy especialista en masas de levadura. Pero me piden mucho la receta que va a continuación Es de mi amiga Andrea . Siempre les digo que la cantidad de frutas la adaptan a su gusto en variedad y peso Diciembre aqui la receta de @andregonzalezok 🎅🏼 para que lo hagan en sus casas🙌🏼⭐️ Mucha Paciencia AMASIJO: 700 gr Harina 200 gr Azucar 50 gr Miel 50gr Levadura Fresca o 25 g lev seca 100gr Leche entera 4 huevos 5 yemas 300gr Manteca
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0:15
OSWALDTOUR | Y en el dia de Esperanza nada mejor que su torta insignia!!!Torta Alemana de Esperanza Les paso una torta favoritab se mi niñez en... | Instagram
已浏览 76万 次2022年9月8日
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11:36
OSWALDTOUR on Instagram: "MASITAS SECAS!!! RICAS Y FÁCILES 150 g de manteca 1/2 cucharadita de sal 100 g de azúcar impalpable Jengibre fresco o en polvo o ralladura de limón. 1 huevos 150 g de harina 0000 100 g Almidón de maíz 50 g polvo de almendras o maníes Batir la manteca con la sal fina el azúcar impalpable hasta blanquear. Agregar el huevo y el aroma elegido. Hacer una corona con almidon de maiz. harina de almendras y la harina tamizada y volcar el batido en el centro. Mezclar todo con ayu
已浏览 29.9万 次2021年3月16日
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10:26
OSWALDTOUR | Muchos me preguntan por estas cookies que hoy ven en mi programa de tele por el gourmet. Aca les paso la receta que hicimos con... | Instagram
已浏览 7.3万 次2021年12月20日
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0:18
OSWALDTOUR on Instagram: "La receta está paso a paso en mi posteo de ayer!!ALFAJOR DE DULCE DE LECHE con esta receta rinde 5 tapas den18.cm diámetro y 120 gr peso yo hice doble receta de masa . El alfajor Rogel ...para mí...lleva una masa con yemas. En este caso no. Por eso es Alfajor...a secas y tan rico! 300 g crema de leche doble 300 g harina común 000 o 0000 1 cucharita de sal fina 1 cucharadita de polvo leudante Dulce de leche repostero 1 k g Masa. Unir la crema doble con la harina tamizada
已浏览 24.4万 次2021年4月14日
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5:12
OSWALDTOUR on Instagram: "Lunes de CLÁSICOS!!! Crema de Manteca para decoración!!! Crema de manteca con base merengue italiano 3 u. claras...pesan 120 g 240 g azúcar 300 g manteca//mantequilla 1 cucharadita esencia vainilla Colocar azúcar y remojar con agua. Hacer un almíbar a 120ª C . Batir las claras con un puñado extra de azúcar. Volcar el almíbar hirviendo sobre la espuma batiendo como en el merengue italiano. Batir hasta que tome temperatura ambiente. Aplastar la manteca para que se vuelva
已浏览 30万 次2021年9月20日
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OSWALDTOUR on Instagram: "Para todos quienes preguntan Por la salsa de caramelo o toffee Acá va video del punto crítico!!! Una salsa rica y fácil para tu postre de domingo. Sobre helados. Frutas. Brownies. Tarta de peras. Para todo. Hace un día una receta doble y congela en porciones. Así tenes siempre a mano este comodín. A muchos le llama la atención el desglasado de este caramelo para hacer un toffee. Debemos hacer un caramelo a seco con 320 g de azúcar y al llegar a punto caramelo dorado agr
已浏览 58.2万 次2022年6月15日
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OSWALDTOUR | En Italia hay mucha tarta de ricotta . Acá una receta más rica ! Practícala para el día del padre TARTA DE RICOTA Y DURAZNOS MASA DE LA... | Instagram
已浏览 131.2万 次2024年6月11日
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OSWALDTOUR | @elgourmet.tv El día nos grita muffins de limón y la receta de @osvaldo_gross en @bocasabiertassi viene a cumplir nuestros deseos👨‍🍳 Con... | Instagram
已浏览 17.4万 次2022年9月3日
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13:33
OSWALDTOUR on Instagram: "Hoy les traigo una receta de esas ricas y con gran rendimiento. la famosa torta rusa o torta alemana de grumos, tiene mil nombres y era una especialidad de las abuelas que habían inmigrado en lo que se conoció como Alemanes del Volga , combina elementos de alguna receta original germana con elementos que abundaban aquí como los lácteos. es prima de la torta alemana de crema. en las panaderias de Entre Rios y Santa Fe aquí va la receta de la mano de @productos chango TOR
已浏览 32.3万 次2021年2月5日
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OSWALDTOUR on Instagram: "Ayer les puse receta y paso a paso y me pedían el corte!! Aquí va la porción y la receta. La tarta de ricotta! Elaborada con una sola mano !!!Para el frío !!! así.como.es suculenta...es igual de Rica. Acá ca receta. Para 1 tarta de 24 cm diam. y 5 cm alto MASA 100 g manteca o mantequilla o margarina 70 azúcar Pizca de sal ralladura limón y o vainilla 1 huevo 200 g harina 1 cucharita de café de polvo leudante Batir la. manteca con azúcar sal y los perfumes. Unir huevo. L
已浏览 271.8万 次2023年8月26日
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5:07
Pasta Frola (Osvaldo Gross)
已浏览 4.3万 次2020年6月18日
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