Mexican Corn Tortillas: Preserving Traditions at La Tortilleria
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Mexican Corn Tortillas: Preserving Traditions at La Tortilleria
The tradition of corn tortilla making is centuries old and fundamental to Mexican culture and cuisine. This video explain the history and technique of this ancient craft, from its inception through to earning its place as Mexico's main staple. The nutritional benefits created through this ancient wisdom (Created by: Ernesto Lanz)
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