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Fried Cajun Gator Bites with Remoulade Sauce | How To
This fried Cajun alligator bites recipe is one of my favorites! The alligator tail meat is seasoned and soaked in a buttermilk mixture and then coated with seasoned flour. With the hot sauce and Old Bay mixed in, there's just enough heat to add to the flavorfulness of these bite size treats. Dip them in the homemade Remoulade sauce for the ...
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