Sepia con albóndigas. Un clásico de mar y montaña - Anna Recetas Fáciles
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2022年3月3日
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Sepia con albóndigas. Un clásico de mar y montaña. Ingredientes Para 4 a 6 personas Para las albóndigas: 400 g de carne picada mixta (cerdo y ternera) 1 huevo 50 ml de leche 50 g de pan rallado Ajo y perejil picados Harina para rebozar Para el guiso: 1 sepia grande (600 g) 1 cebolla 2 dientes de ajo Ajo y perejil picados 150 g de salsa de tomate 1 vaso de vino blanco Sal, pimienta, aceite de oliva 500 ml de agua Para la picada (majado): 3 reabanaditas de pan 1 diente de ajo 15 almendras tostadas
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