ばっしー / 東京お得グルメ on Instagram: "『牛たんとろろ麦めしねぎし』東京や神奈川 今ひそかに話題なのが牛タンねぎしの一部店舗でのみ発売している「がんバくんセット」 通常ねぎしで発売しているタン先の肉質が硬い部位のことを「がんこちゃん」と呼んでいるが、そのがんこで使うタンの端材を使ったハンバーグを「がんバ(がんこのハンバーグ)くん」と呼んでいるみたい。 がんバくんは周りが香ばしくカリッとしており、中はジューシー。粗挽きのミンチなので歯応えがあり、ごろっとした肉感が肉肉しさを演出。 お好みで醤油をかけたり、レモンを絞ったりして味変もOK。 気になる方はぜひ。 今回注文したのは ▶︎ がんバくんセット トリプル ¥2,300(税込) ▶︎ チーズトッピング ¥100(税込) ※数量限定(ばっしーが行った新宿靖国通り店は毎日約24食のみとのことでした) ▼ 新商品 ・レギュラー（250g）：1,300円 ・ダブル・チーズ付き（500g）：1,800円 ・トリプル・チーズ付き（750g）：2,300円 ※チーズトッピング +100円 ※毎日数量限定販売 ▼ 発売店舗 ・吉祥寺