Fructose (Alpha) - 3D Animated Molecular Structure, Mass, Bonds, Formula.
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Fructose (Alpha) - 3D Animated Molecular Structure, Mass, Bonds, Formula.
Fructose, or fruit sugar, is a ketonic simple sugar found in many plants, where it is often bonded to glucose to form the disaccharide sucrose. Fructose is a 6-carbon polyhydroxyketone. Crystalline fructose adopts a cyclic six-membered structure, called β-d-fructopyranose, owing to the stability of its hemiketal and internal hydrogen bonding ...
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