# Les deux grandes fonctions du pancréas Le pancréas est un organe fascinant qui joue un rôle crucial dans notre organisme grâce à ses deux fonctions principales : ### 1. La fonction endocrine C’est celle dont on parle le plus dans le contexte du diabète. La partie endocrine du pancréas est constituée des îlots de Langerhans, qui ne représentent qu’environ 1-2% de la masse totale de l’organe. Ces îlots contiennent différents types de cellules spécialisées : - Les cellules bêta (β) : produisent l